06/02/2017
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Restaurantes

Restaurante Bali Hai em Santiago: Vale a pena?

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Quando eu viajo sempre coloco no meu roteiro algum lugar que me permita conhecer um pouco mais da cultura local e muitas vezes os restaurantes cumprem esse papel, especialmente os temáticos. Aqui no blog eu já falei sobre o Restaurante Los Adobes de Argomedo em Santiago, que além de comida típica também oferece um show de música local enquanto você come mas hoje vou falar do Restaurante Bali Hai que é mais conhecido, assim você tem mais uma opção e pode ler ambos posts para comparar os serviços.

O Restaurante Bali Hai é bem conhecido em Santiago porque seu foco é mostrar ao turista um pouco da cultura chilena através de um show que acontece durante o jantar com bailarinos profissionais; demonstrando as diferentes danças folclóricas que o país possui.

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Funciona assim: você faz uma reserva – detalhe muito importante porque por ser bem turístico está sempre cheio – e o ideal é chegar ao restaurante umas 19:30 horas para comer tranquilamente antes do show, que começa às 20:30 horas. Apesar do palco ser amplo e permitir que todas as mesas vejam os bailarinos, recomendo pedir uma mesa próxima ao palco. O som não é estridente e você vai ver tudo melhor.

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Uma vantagem do Restaurante Bali Hai é que ele oferece 4 opções de menu e cada menu te permite escolher 1 opção entre as muitas de Aperitivo, Entrada, Prato Principal, Sobremesa, Vinho ou Bebida e Café ou Chá. Ou seja, por um preço fechado você come tudo isso. Outra vantagem é que na hora da reserva você já pode informar qual menu vai querer comer, assim seu prato chega quentinho minutos depois que você chegou, não rola esperar muito para comer. Neste link você tem acesso ao menu oferecido no restaurante. A comida é variada, deliciosa e tem uma apresentação incrível! Compensa ainda mais se você for em grupo pois há um preço especial à partir de 8 pessoas.

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Apesar de cada dança folclórica ser linda e os figurinos também, o momento mais esperado acontece no final do show, quando é apresentada a cultura polinésia da Isla de Pascua. Além de dançar, é comum que ao final de cada música os bailarinos se aproximem das mesas e tirem alguém para dançar.

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Dica de quem já foi algumas vezes para levar amigos e familiares: peça a conta antes do show terminar porque assim evita esperar que muita gente pague para que você possa ir embora.

Vejam esse vídeo para entender um pouco melhor o lugar:

Minha Opinião:

  • Ambiente: lindo, acolhedor e familiar. Frequentam desde crianças até a terceira idade.

 

  • Preço: É caro! A média de preço por pessoa é de R$ 130 (eu disse que era caro) mas diferente do Restaurante Los Adobes de Argomedo, o menu é muito mais variado e delicioso. É preciso levar em consideração que é um local turístico e que você não está pagando apenas pela comida e sim por tudo o que acontece lá. Sai mais barato ir em grupo pois tem preço especial. Alguns preferem contratar uma agência de turismo porque assim podem ir numa van em grupo, optar pelo valor do menu para 8 ou mais pessoas e assim pagar menos mas não se pode esquecer que tem o valor da agência nisso, então é preciso fazer contas para ver se vale a pena.

 

  • Comparação: Já fui nos 2 restaurantes, O Bali Hai e o Los Adobes de Argomedo e gosto de ambos mas ainda acho que o Bali Hai tem uma infraestrutura melhor e um cardápio mais variado e gostoso. Só que o Bali Hai é mais famoso, então tem que reservar assim que chegar em Santiago (nenhum restaurante faz reservas com meses de antecedência, a não ser que uma agência esteja intermediando as reservas porque assim o restaurante tem certeza que não será prejudicado caso o cliente não apareça). Uma desvantagem do Bali Hai é que não é tão próximo ao metrô como o Los Adobes de Argomedo.

 

Informações importantes:

  • Horário de Funcionamento: De segunda a Sábado, a partir das 19:30.

 

  • Dias em que não abre: 1º de Janeiro, 1º de Maio e 25 de Dezembro.

 

  • Endereço: Avenida Cristóbal Colón, 5146 – Las Condes. Recomendo ir de Uber (aqui é barato e funciona muito bem) pois não tem um metrô “do lado”, teria que andar muito pois a estação mais próxima fica fora de mão.

 

 

Quem já foi, conte pra mim o que achou e no menu Chile/Alimentação eu indico outros restaurantes.

*Fotos e Vídeos: Bali Hai

08/06/2016
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Mercados, Restaurantes

Nomes dos Cortes de Carne no Chile

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Não ligo muito para carnes mas faço parte da minoria, então resolvi ajudar quem vem passear por aqui e quer saborear as carnes locais, quem vem de férias e vai alugar um apartamento e portanto vai frequentar mais vezes o supermercado e principalmente quem vem morar aqui; para não passar meses tentando descobrir o nome dos cortes de carne no Chile.

Os nomes dos cortes de carne no Chile são bem diferentes mas sabendo comprar e obviamente preparar, o sabor será o mesmo. Vamos lá!

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Já pode organizar o churrasco!

Algumas coisas que você precisa saber:

  • A carne Punta de Ganso não é a mesma Picanha que a gente conhece mas é o corte mais parecido a ela.

 

  • Não é comum servir Picanha nos restaurantes mas o corte que eu mencionei você encontra nos supermercados.

 

  • Como eu quase nunca como carne, não sei o nome no Chile de outros cortes de carne do Brasil e se existem, o que eu sei é que os que foram listados com certeza você vai encontrar.

 

  • É dessa forma que você deve pedir o “ponto da carne” nos restaurantes: Bien Cocido (bem passado), A Punto (ao ponto) e Trés Cuartos (um meio termo entre o bem passado e ao ponto).

 

  • Churrasco aqui se chama Asado.

 

  • Como o real está desvalorizado, o quilo da carne nos supermercados ao fazer a conversão está bem parecido ao do Brasil.

 

  • Não existe o conceito churrascaria no país mas existem muitos restaurantes que servem carnes deliciosas. Clicando aqui você encontra alguns que eu indico.

 

  • Para entender melhor como funcionam os restaurantes (é diferente do Brasil) e os preços, clique aqui.

 

  • Para conhecer o que tem de disponível nos supermercados, clique aqui.

 

Bom apetite!

 

14/03/2016
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Lanches

La Maestranza – Hamburgueria & Bar em Santiago

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Sempre me pedem indicações de lugares diferentes para comer em Santiago, aqueles que muitas vezes só os moradores conhecem. Tento sempre recomendar opções para diferentes tamanhos de bolsos e a dica de hoje é um pouco assim: preço na média, comida farta, gostosa e com cara de viagem.

Hoje eu vou recomendar o La Maestranza, que é um bar de ambiente familiar com variadas opções de hambúrgueres e sanduíches.

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Ele é bem divertido, não só pelo ambiente descontraído mas pelas camisetas usadas pelos garçons que sempre contém frases engraçadas.

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O restaurante foi pensado para satisfazer os apaixonados pos hambúrguer e sanduíche mas com muito sabor, para justamente desmistificar essa coisa de que hambúrguer e lanche é coisa de fast food, ou seja, pra se comer rápido, em um ambiente mais ou menos e com sabor aceitável. No La Maestranza estes pratos são encarados como algo muito apreciado e como parte de um momento feliz para dividir com as pessoas que mais gostamos.

Cada hambúrguer e sanduíche é preparado com um corte diferente de carne e com molhos e acompanhamentos especiais. Atende todos os públicos: vegetarianos, fitness, apaixonados por carne, frutos do mar e muito mais! É de dar água na boca!

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Tem opções para os que preferem comida e tem doces deliciosos também.

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A média de preços é entre 25 e 40 reais mas já estive lá e posso garantir que os lanches são grandes e a maioria dá pra dividir com outra pessoa caso a fome não seja tão grande. Como eu disse, são opções mais gourmet e por isso eu acho que o preço vale a pena. Aqui você tem acesso ao menu.

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O La Maestranza fica na Avenida Vitacura, 5468, uma das zonas nobres de Santiago. O ideal é ir de carro porque não tem uma estação de metrô muito próxima mas quem vai não se arrepende. Neste link você pode ter acesso aos dados para reservar mas faça isso apenas na semana da sua viagem. Nenhum restaurante reserva com meses de antecedência, ainda mais para turistas pois qualquer mudança no programa da viagem faz com que eles não apareçam e a reserva prejudica o funcionamento do local, então só façam a reserva na semana da viagem.

Gostaram? Já conheciam?

*Fotos: La Maestranza

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