22/05/2017
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Projeto #AlgoPorMim

6 meses de Low Carb – Resultados

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Já tem 6 meses que minha casa leva um estilo Low Carb e como eu estou compartilhando algumas coisas no Instagram e no Youtube através do Projeto #AlgoPorMimPF, resolvi contar aqui no blog o que mudou na nossa vida nestes 6 meses. Se você não sabe o que é ser Low Carb, neste vídeo eu conto tudo.
low carb 2
  • Peso

 

Não estava gorda quando comecei a Low Carb então baixar de peso não era a prioridade mas fiquei feliz em perder 10kg em 2 meses porque eu já vinha treinando na academia para diminuir a gordura ruim do corpo e estes 10kg eram justamente isso. Depois desses 2 meses apenas continuei me alimentando normalmente e aproveitando que “sequei” para investir no condicionamento físico. O Narciso também não tinha o objetivo de emagrecer e ainda assim perdeu uns 3kg de gordura ruim. Foi ótimo pra gente!

 

  •  Diminuição natural do Açúcar

 

Já faz uns anos que deixamos de ser loucos por doces. Morar no Chile nos ajudou muito nesse sentido porque em geral os chilenos gostam de sabores mais suaves (tanto doces quanto salgados) do que nós brasileiros. Ainda assim eu tinha uma necessidade incontrolável de sobremesas diárias e sucos acompanhando a comida.

 

O que mais gostamos é que a Low Carb foi tirando da gente e de forma natural, a vontade de ingerir açúcar. Como o carboidrato se transforma em açúcar no sangue e a low carb justamente tem o objetivo de te fazer consumir menos carboidrato, seu corpo começa a perder o interesse por coisas doces. De repente o café ficou doce demais aí o Narciso parou de usar açúcar e adoçante, toma sem nada mesmo. Eu comecei a achar enjoativo comer sobremesa depois de cada almoço. A sobremesa literalmente passou a ser um luxo do final de semana e 1kg de açúcar em casa agora dura muitos meses.

 

  •  Não compramos mais alimentos processados

 

Ontem mesmo quando estávamos preparando a janta, começamos a comentar como a nossa despensa mudou e sem esforço, foi realmente algo natural.

 

Bolacha recheada, suco de caixinha, pães, arroz, macarrão, maionese, ketchup, doces e lanches foram substituídos por muitas frutas, legumes, verduras, proteínas, sucos naturais feitos em casa, comida caseira, temperos naturais e uma cozinha muito mais pigmentada de cores dos alimentos e não de pacotes.

 

  •  A conta do supermercado diminuiu

 

E pela metade! Comprar alimentos naturais sai realmente mais barato. Estamos surpresos com o quanto economizamos nestes 6 meses. Isso nos permitiu inclusive destinar metade desse dinheiro para outros sonhos que temos. A frequência ao supermercado mudou também. Antes comprávamos para o mês, agora compramos para a semana porque os alimentos naturais duram menos tempo e como a gente prefere não congelar (gostamos do sabor de feito na hora), consumimos o suficiente para cada semana. Ainda assim sai mais barato que a compra mensal que fazíamos antes.

 

  •  Mudanças na Saúde e Hábitos

Nossa energia aumentou muito, sem contar a capacidade de concentração e produtividade no trabalho.

 

Também percebemos que os alimentos naturais nos fazem sentir mais leves já que a digestão é muito mais rápida. Acabou aquela sensação de barriga estufada o tempo todo e o estômago alto nao existe mais justamente porque comer bebendo deixou de ser um hábito.

 

Entendemos que antes comíamos por tudo: por ansiedade, por ver outros comendo, por problemas emocionais, por ociosidade e porque um alimento que se transforma em açúcar pede outro igual minutos depois. Hoje comemos simplesmente quando estamos com fome e olha que coisa louca: não temos fome o dia inteiro como achávamos que tínhamos. Em geral tomamos café da manhã, almoçamos e jantamos, e até a porção do prato foi diminuindo com o tempo.

 

  •  Comer bem não é comer só salada

 

E não é mesmo! Esse é um mito que precisa acabar. As saladas fazem parte da nossa mesa sim mas também as carnes e outros tipos de proteínas, os legumes, as frutas, doces mais leves e naturais, e pasmem: muitas receitas que vocês conhecem podem ficar mais leves e sem tanto carboidrato apenas aprendendo um novo jeito de preparar e elas nem são complicadas. A internet está cada dia mais cheia de dicas e receitas.

 

  •  Desembalar menos e descascar mais é vida

Não tem jeito! Os alimentos industriais podem facilitar o seu dia a dia mas esse é o seu único benefício. Saúde e qualidade de vida é como o amor que demonstramos a outras pessoas: precisa de tempo, de dedicação, de um pequeno detalhe cada dia. Nao precisa ser glamouretizado, só precisa ser simples e natural. Porque uma coisa é fazer um esforço para chegar ao peso ideal e a outra é reeducar a sua vida para estar sempre de bem com ela e em várias áreas. Foi a segunda opção que a gente quis.

 

Bem pessoal, este é o resumo dos nossos 6 meses de low carb. Prometo continuar atualizando vocês sobre nossos avanços no Youtube e no Instagram. Me sigam lá, é @pigmentof.

 

Alguém por aqui também é low carb?

09/04/2017
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Projeto #AlgoPorMim, Vídeos

Minha Vida Low Carb: como funciona?

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Já contei no Instagram e em vídeo que eu criei o Projeto #AlgoPorMimPF onde a ideia é fazer várias coisas que melhorem a minha qualidade de vida. A alimentação não podia ficar fora disso, então eu aderi ao estilo de vida Low Carb.

Pra quem tem dúvidas, hoje eu vou contar como funciona o estilo de vida Low Carb.

Não sei nem descrever o quanto a minha vida mudou pra melhor. Se você está pensando em aderir, recomendo consultar um nutricionista para começar essa mudança de vida de forma correta.

Alguém por aqui também é low carb?

03/04/2017
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Projeto #AlgoPorMim, Vídeos

O que é o Projeto Algo por Mim?

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Quem me segue no Instagram (@pigmentof) com certeza já viu a tag #AlgoPorMimPF no final de algumas publicações. Alguns ficaram curiosos e mandaram perguntas, e é disso que se trata nosso vídeo de hoje.

Como puderam ver, é um projeto pessoal de qualidade de vida onde todos os dias eu tenho o desafio de fazer algo que vai contribuir para o meu bem estar, seja na alimentação, na atividade física, no trabalho, na conquista de um sonho, na reflexão sobre algo importante, na mudança de um hábito e etc.

Como esse ano tem 365 dias, cada novo desafio que publico vai com o dia correspondente, ex: 50/365; assim poderei fazer uma retrospectiva no final do ano.

Vou gravar mais coisas do meu processo de mudança para uma vida melhor. Enquanto isso eu te convido a fazer o mesmo e dividir as suas experiências usando a tag #AlgoPorMimPF. Vou ficar feliz em ver o seu progresso.

 

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  • ESCLARECIMENTO

Ando recebendo mensagens e emails dizendo que eu sou sócia de uma agência de turismo brasileira no Chile e que junto com o (a) dono (a) coordeno os passeios sem me identificar e ofendo clientes pelo WhatsApp.

Não poderia haver história mais absurda. Já falei mil vezes e repito: não tenho agência de turismo alguma, não faço reservas, não trabalho como guia, não reviso nem dou pitaco em roteiros e sequer tenho parceria vitalícia com agências no Chile. E quando eu, amigos ou familiares contratamos alguma agência que valeu a pena, aí sim eu recomendo e se rolou alguma parceria, eu aviso. E isso é tudo! 
Não acreditem nessa fofoca. Se eu não uso nem o Direct do meu próprio Instagram com vocês por falta de tempo devido a dificuldade de conciliar o blog com meu trabalho, que dirá me prestar a usar perfil falso no WhatsApp e ainda pra ofender vocês. Outra dica: as agências que usam a tag #dicapigmentof não são parceiras, sei lá porque usam 😕😡 de certa forma é ruim porque os leitores pensam que eu estou recomendando. 
E mais uma vez, investiguem bem as agências antes de contratar. Falar o mesmo idioma que você não garante excelência de serviço. #chile #santiago #brasileirosnochile
  • Cajón del Maipo - Banhos Termais del Plomo !! -
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  • Cajón del Maipo - Laguna los Patos !! -
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